ふっのだんご

調理師のリサちゃんが蓬(よもぎ)を摘んできてくれました。

この季節は、おばあちゃんも含めて家族みんなで新芽を摘みに行くんだとか。

 

「今日は蓬餅を作ります!」と宣言したリサちゃん。

 

どんな様子かと覗いてみると・・・・

 

「固まらないんですぅ~!」と半べそです。

 

「あらそう?お皿に入れてきな粉を添えればいいじゃないの」とこともなげに言うじゅん子先生です。

 

スタッフみんな「香りがよくておいしいねぇ」と大満足!

お皿に盛ると、白いお皿に蓬の鮮やかな緑色ときな粉のコントラストがキレイで結果all right!

 

美味しければ問題ないのだ!

 

というわけで、「ふっ」事件は、一件落着となったのでした♪

 

ごちそうさまでした!

 

3月の薬膳へ